Ayurvedic Tips "Benefits of eating vegetables by boiling them", "सब्जियों को उबालकर खाने के लाभ " Health Guide by Experts.

सब्जियों को उबालकर खाने के लाभ 
Benefits of eating vegetables by boiling them

 

सब्‍जियों को जब उबाल कर खाया जाता है, तो उनकी ताकत दोगुनी बढ़ जाती है। कुछ सब्‍जियां जैसे, पालक, गाजर, शकरकंद और पत्‍तागोभी आदि का स्‍वाद और पोषण तभी निखरता है जब इन्‍हें उबाल कर खाया जाए। कुछ सब्‍जियों को उबाल कर और कुछ को आंच पर पका कर ही उनमें मौजूदा पोषण को दोगुना किया जा सकता है।